Maxorata vuelve a conquistar paladares: nuevo premio internacional, Súper oro, para nuestro queso curado con pimentón Nuestro queso curado con pimentón Maxorata ha vuelto a ser reconocido con un Súper oro, esta vez en el Encuentro de Quesos del Nuevo Mundo celebrado en Santiago de Chile, donde fue premiado por su sabor, autenticidad y excelencia.…
En Grupo Ganaderos de Fuerteventura llevamos más de cuatro décadas dedicados a lo que mejor sabemos hacer: transformar la leche en quesos únicos, capaces de conquistar tanto a los paladares más exigentes como a los jurados de los concursos más prestigiosos del mundo. Desde nuestros inicios en 1983, nuestra historia ha estado marcada por la…
En un mundo donde cada vez más personas buscan productos auténticos y saludables, Maxorata representa una manera diferente de disfrutar el queso. No solo por su sabor, profundo, equilibrado e inconfundible, sino por lo que hay detrás de cada pieza: tradición, respeto por el origen, calidad nutricional y una elaboración consciente. Elaborado con leche de…
En nuestra búsqueda continua de la excelencia, Grupo Ganaderos de Fuerteventura, no hemos dejado en los últimos años de explorar nuevos caminos para mejorar tanto la calidad de nuestros productos -una calidad avalada por varios reconocimientos a nivel regional, nacional e internacional- como la expansión y comercialización de nuestros quesos, con presencia a día de…
Un año más la prestigiosa celebración de la World Cheese Awards, el campeonato del mundo de los quesos, vuelve a reconocer y premiar varios de nuestros productos entre los mejores quesos del planeta. En esta 36º Edición de la WCA celebrada en Viseu, Portugal, concurrieron más de 4.500 quesos de 47 países diferentes, resultando premiados…
Una vez más, nuestro Maxorata Curado con Pimentón se lleva el más alto galardón en el concurso internacional de quesos World Cheese Awards, un certamen celebrado en Noruega y en el que participaron 4.502 quesos de 43 países diferentes. Éxito de Maxorata con 12 premios en el total de sus marcas Los World Cheese Awards,…
Recientemente, con motivo de la celebración del Día de Canarias, Forever Cheese, nuestro importador más importante para el mercado de EE.UU., lanzó un boletín para sus usuarios en el que hacía referencia a la conexión histórica entre las islas y Norteamérica. El Día de Canarias en EE. UU. Forever Cheese destaca en su publicación…
¡Hemos lanzado un nuevo sorteo para que puedas llevarte a casa una de las 3 piezas de quesos mezcla de vaca y cabra Selectum Semicurado al Pimentón, Medalla de Plata en los WORLD CHEESE AWARDS 2019-20 y Súper Oro en los WORLD CHEESE AWARDS 2016-17. Para participar en el sorteo de estos quesos canarios, solo…
Receta del chef José Rojano Ingredientes Queso Curado Maxorata Tomate Pimienta picona Ajo Aceite de oliva Receta Se coge un buen pedazo de queso curado y se rompe en pedacitos muy pequeños, se rallan y se pasan por la batidora. Le añadimos los tomates pelados y cortados en trozos, 3 ó 4 dientes de ajo,…
Receta del chef José Rojano Ingredientes 1 aguacate Frutos secos variados Queso Fresco Maxorata 1/2 diente de ajo Sal y pimienta 5 higos pasados para la confitura Receta Pelar el aguacate y triturarlo. Mezclar los frutos secos y picarlos. Se trocea el queso fresco y se mezcla con el aguacate y los frutos secos. Se…