¡Hemos lanzado un nuevo sorteo para que puedas llevarte a casa una de las 3 piezas de quesos mezcla de vaca y cabra Selectum Semicurado al Pimentón, Medalla de Plata en los WORLD CHEESE AWARDS 2019-20 y Súper Oro en los WORLD CHEESE AWARDS 2016-17. Para participar en el sorteo de estos quesos canarios, solo…
Receta del chef José Rojano Ingredientes Queso Curado Maxorata Tomate Pimienta picona Ajo Aceite de oliva Receta Se coge un buen pedazo de queso curado y se rompe en pedacitos muy pequeños, se rallan y se pasan por la batidora. Le añadimos los tomates pelados y cortados en trozos, 3 ó 4 dientes de ajo,…
Receta del chef José Rojano Ingredientes 1 aguacate Frutos secos variados Queso Fresco Maxorata 1/2 diente de ajo Sal y pimienta 5 higos pasados para la confitura Receta Pelar el aguacate y triturarlo. Mezclar los frutos secos y picarlos. Se trocea el queso fresco y se mezcla con el aguacate y los frutos secos. Se…