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Maxorata
Queso majorero y otros productos lácteos del Grupo Ganaderos de Fuerteventura
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ENTRANTES
Yema de huevo, trufa y queso Maxorata
Timbal de tomate y queso Maxorata
Queso tierno gratinado con azúcar moreno y mermelada de cebolla
Lingotes de queso Maxorata
Pisto de Queso Maxorata con huevo escalfado
Ensalada de queso El Tofio
Carpaccio de calabacín con Queso curado Maxorata y guacamole
PRINCIPALES
Croquetas de queso Selectum con pimentón
Langostinos con crema de yogur de cabra trufado
Cochinillo con crema de queso trufada y puré de manzana asada
Sandwich de cabrito y queso majorero
Crema de lentejas con espuma de queso Maxorata
POSTRES
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