Receta del chef José Rojano
Ingredientes
Queso tierno Maxorata
Azúcar moreno
1/2 kg de cebolla
300 g de azúcar
Receta
Prepara una confitura con el azúcar y la cebolla. Reserva.
Corta en rectángulos el queso y gratínalo con azúcar moreno. Acompaña con la confitura.
