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Receta del chef José Rojano

Ingredientes

Queso tierno El Tofio

Aguacate

Papaya

Cebolla roja

Tomate

Aceite

Tomate seco

Puré de mango

Vinagre

Receta

Corta a tu elección las frutas, la cebolla, el queso y los tomates.

Prepara una vinagreta y salsea la ensalada. Decora con el puré de mango.

Sazona con sal y pimenta.

APTO PARA VEGETARIANOS

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