fbpx
Saltar al contenido
Maxorata
Queso majorero y otros productos lácteos del Grupo Ganaderos de Fuerteventura
Maxorata
  • ES
  • EN
  • Inicio
  • Queso Majorero
    • Razón de Ser
    • Nuestras cabras
    • Elaboración
  • Empresa
    • Filosofía
    • Misión, Visión y Valores
    • I+D+I
    • Premios
    • Dónde Estamos
    • Mercado
    • Subvenciones
  • Lácteos
    • Maxorata
    • El Tofio
    • Selectum
    • Tobar del Oso
    • Yogures El Tofio
    • Otros
  • Recetas
    • Chef José Rojano
    • Chef Ale de la Nuez
  • Blog
  • Prensa
    • Descargas
    • Enlaces
    • Noticias
    • Medios
  • Transparencia
  • Contacto
Search:
  • ES
  • EN
  • Inicio
  • Queso Majorero
    • Razón de Ser
    • Nuestras cabras
    • Elaboración
  • Empresa
    • Filosofía
    • Misión, Visión y Valores
    • I+D+I
    • Premios
    • Dónde Estamos
    • Mercado
    • Subvenciones
  • Lácteos
    • Maxorata
    • El Tofio
    • Selectum
    • Tobar del Oso
    • Yogures El Tofio
    • Otros
  • Recetas
    • Chef José Rojano
    • Chef Ale de la Nuez
  • Blog
  • Prensa
    • Descargas
    • Enlaces
    • Noticias
    • Medios
  • Transparencia
  • Contacto

Archivos del autor: joan

Estás aquí:
  1. Inicio
  2. Autor del artículo joan

queso-maxorata-reserva-especial

Por qué nuestro Maxorata Reserva Especial solo sale por Navidad

Nuestros quesosPor joan14 diciembre, 2020

Nuestro Maxorata Reserva Especial es un producto muy esperado, ya que solo sale a la venta al público en Navidad. Por supuesto, no es por capricho que sea un queso tan especial. A continuación te lo contamos. La selección de leches de cabra, clave del Maxorata Reserva Especial Las «leches de primavera», de las producciones…

Croquetas de queso Selectum con pimentón

Principales, RecetasPor joan21 marzo, 2020Deja un comentario

Receta del chef José Rojano Ingredientes 150g de mantequilla 150g de harina 1l de leche 250g de queso semicurado untado con pimentón Selectum Harina Huevos Pan rallado Sal y pimienta Receta Prepara una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche. Ralla el queso y añádelo a la bechamel fuera del fuego. Deja enfriar.…

Yema de huevo, trufa y queso Maxorata

Apto para vegetarianos, Entrantes, RecetasPor joan19 enero, 20203 Comments

Receta del chef José Rojano Ingredientes 1 yema de huevo Queso rallado semicurado untado con pimentón Maxorata Trufa rallada Sal Receta Coloca la yema de huevo en una cuchara y calienta con la ayuda de un soplete. Añade el queso rallado, la trufa y unas escamas de sal. APTO PARA VEGETARIANOS

Un menú de Navidad con mucho queso para disfrutar en familia

Noticias, RecetasPor joan23 diciembre, 2019

Aprovechando estas fechas, te hemos diseñado un menú de Navidad en el que el queso es el gran protagonista. Un menú con el que podrás sorprender a tu familia o a tus amigos más queseros. Menú de Navidad con nuestros quesos como protagonista Nuestra propuesta navideña está basada en tres recetas del chef José Rojano.…

Timbal de tomate y queso Maxorata

Apto para vegetarianos, Entrantes, RecetasPor joan30 noviembre, 2019Deja un comentario

Receta del chef José Rojano Ingredientes 1 Tomate maduro 1 Queso semicurado Maxorata 1 manojo de cilantro 2 dl de aceite de oliva arbequina 2 dl de jugo de tomate Comino Pimienta picona Sal en escamas Hierbas aromáticas Receta Con un cortapastas haz un cilindro en el queso y corta en el cortafiambres círculos de…

Queso Maxorata Curado Pimentón

Ya tenemos ganadora de nuestro sorteo de un queso majorero Maxorata Curado

SorteosPor joan25 noviembre, 2019

Recientemente, lanzábamos un sorteo de un queso Maxorata Curado Pimentón. De esta forma queríamos celebrar que este majorero se había hecho con la Medalla de Oro en la última edición de los World Cheese Awards 2019, celebrada en Bergamo (Italia). Un puzle de Maxorata para acceder al sorteo de un queso Medalla de Oro Los…

Maxorata Curado Pimentón, Oro en los World Cheese Awards 2019

PremiosPor joan21 octubre, 2019

World Cheese Awards 2019 volvió a reunir a lo más exquisito del mundo del queso. Y nosotros, por supuesto, estuvimos ahí para compartir un maravilloso fin de semana en la ciudad italiana de Bergamo. Un año más, tuvimos la suerte de poder traernos distintos galardones para algunas de nuestras variedades. Vamos a repasarlo. Maxorata Curado…

Aguacate, frutos secos y Queso Fresco «Maxorata» con confitura de higos

Entrantes, Vuestras recetasPor joan14 enero, 2019Deja un comentario

Aguacate, frutos secos y Queso Fresco «Maxorata» con confitura de higos Ingredientes: 1 aguacate, frutos secos variados, queso Fresco Maxorata, 1/2 diente de ajo, sal y pimienta, 5 higos pasados para la confitura. Elaboración: Pelar el aguacate y triturarlo. Mezclar los frutos secos y picarlos. Se trocea el queso fresco y se mezcla con el…

Langostinos con crema de yogur de cabra trufado

Principales, RecetasPor joan21 octubre, 2018Deja un comentario

Receta del chef José Rojano Ingredientes Langostinos Pan rallado Yogur de cabra Aceite de oliva Limón Trufa Receta Pela los langostinos e insértalos en brochetas. Pásalos por el pan rallado y fríe en abundante aceite. Para acompañar el plato prepara una salsa mezclando el yogur con el aceite, unas gotas de limón y la trufa.

Cochinillo con crema de queso trufada y puré de manzana asada

Principales, RecetasPor joan21 octubre, 2018Deja un comentario

Receta del chef José Rojano Ingredientes Cochinillos Manzana Queso semicurado Maxorata Nata Sal y pimienta Manteca de cerdo Trufa Receta Asa el cochinillo untado con manteca de la manera tradicional. Con el jugo que ha quedado, el queso, la nata y la trufa prepara una salsa. Por último, asa unas manzanas en el mismo horno.…

12
Maxorata

  • AVISO LEGAL
  • PRIVACIDAD
  • COOKIES
Go to Top