Receta del chef José Rojano Ingredientes 1 cebolla 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 berenjena Salsa de tomate Aceite de oliva 1 huevo Vinagre Receta Corta las verduras en dados medianos y saltéalas a fuego vivo. Primero la cebolla y el pimiento y seguidamente añade el calabacín y la berenjena. Moja con la salsa de…
Receta del chef José Rojano Ingredientes Queso tierno El Tofio Aguacate Papaya Cebolla roja Tomate Aceite Tomate seco Puré de mango Vinagre Receta Corta a tu elección las frutas, la cebolla, el queso y los tomates. Prepara una vinagreta y salsea la ensalada. Decora con el puré de mango. Sazona con sal y pimenta. APTO…
Receta del chef José Rojano Ingredientes Calabacín Queso Curado Maxorata Guacamole Aceite de oliva Pimienta Sal Esferificaciones de Vinagre Receta Corta el calabacín en rodajas finas y ralla el queso. Salpimenta y rocía con el aceite de oliva. Acompaña con el guacamole y las bolitas de vinagre. APTO PARA VEGETARIANOS
Receta del chef José Rojano Ingredientes Queso Curado Maxorata Tomate Pimienta picona Ajo Aceite de oliva Receta Se coge un buen pedazo de queso curado y se rompe en pedacitos muy pequeños, se rallan y se pasan por la batidora. Le añadimos los tomates pelados y cortados en trozos, 3 ó 4 dientes de ajo,…
Receta del chef José Rojano Ingredientes 1 aguacate Frutos secos variados Queso Fresco Maxorata 1/2 diente de ajo Sal y pimienta 5 higos pasados para la confitura Receta Pelar el aguacate y triturarlo. Mezclar los frutos secos y picarlos. Se trocea el queso fresco y se mezcla con el aguacate y los frutos secos. Se…
Premian a 48 quesos canarios en la ‘World Cheese Awards 2016’berryjam.ruhttp://kahovka-service.ru SANTA CRUZ DE TENERIFE, 18 Nov. (EUROPA PRESS) – El comité organizador del World Cheese Awards 2016 ha publicado este viernes en su página web los resultados de la presente edición de este certamen, celebrado en San Sebastián y en el que han sido…